主食材:蒜薹适量,肉末适量。
配料:姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,料酒适量,十三香适量,小米辣适量,生抽适量,蚝油适量,糖1勺。
蒜薹切小丁
锅中热油,下入肉末,炒至变色,加入姜蒜末
加入豆瓣酱、料酒、十三香,翻炒均匀
下入蒜薹,翻炒均匀,加入小米辣、生抽、蚝油,翻炒均匀
加入1勺糖,翻炒均匀出锅即可