主食材:文昌鸡800克。
配料:沙姜100克,蒜泥50克,花生油30毫升,生抽30毫升,白糖一勺,开水15毫升。
准备食材
鸡块洗干净放入不锈钢碟子
锅内烧沸水,放鸡块进去大火蒸8分钟
等待的同时,碗内放入一勺糖
然后放入蒜泥
烧开油,倒进去
然后加入沙姜
加入生抽,搅拌均匀
鸡块蒸熟,拿出来
淋入酱汁即可