主食材:米粉1份,鸡蛋2个,洋葱小半个,胡萝卜丝1份。
配料:油适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适宜。
最好所用食材。
锅里加油,将牛肉下锅炒香。
然后再加入蛋液炒至凝固。
这样子比较干的状态就可以。
泡发好的米粉里面配入生抽,料酒,调味上色。
将挂好味的米粉下锅,翻炒入味。
快要出锅前,再加入胡萝卜及洋葱调配即可。
这样子一份好吃的牛肉,洋葱炒粉就完成了。