家常的精选

看顺德美食的时候，看到一道菜叫“古法蒸鱼头”，简单来说，就是用苦瓜来蒸鱼头。把苦瓜垫在盆子底部，鱼头均匀铺在苦瓜上面，再撒上蒜蓉，蒸出来的鱼头带有苦瓜的一点清香味，特别好吃。一起来看看...

海鲜菇瘦肉汤是一道比较简单的家常汤类，主要食材是海鲜菇、瘦肉、豆腐，三种食材一起炖的汤很香甜。广东秋天干燥，饭前喝一碗汤，真的很不错的。一起来看看海鲜菇炖瘦肉汤的家常做法。工具/...

工具/材料主要食材：鸡腿、鸡蛋、火腿肠辅助材料：葱、姜、蒜、八角、香叶、啤酒操作方法01取三个鸡腿，在鸡腿表面改刀。再取六个鸡蛋，放入水中煮15分钟，捞出去皮，备用。02向鸡腿中加入一勺蜂...

角瓜鲜嫩，水份含量大，而且有很好的养颜功效。角瓜可以做成多种美食，今天小编就和大家分享角瓜馅饺子的做法，希望您能喜欢。工具/材料角瓜500克，猪五花肉200克，胡萝卜50克，葱，姜、蒜，盐，味极鲜酱...

工具/材料有机花菜、五花肉、红椒、生抽、植物油、食用盐、糖等操作方法01五花肉洗净，红椒去蒂洗净，有机花菜一颗洗净切小朵，放入盆中加入适量的盐浸泡十分钟左右，这样可以有效去除花菜上...

塘鲺鱼是一种比较补的鱼类，小时候在农村，经常会吃到塘鲺鱼，物美价廉，用黑豆来煲塘鲺鱼，有增强体质的作用，黑豆比黄豆还有功效，有乌黑养发，美颜养生的作用。一起来看看塘鲺鱼煲黑豆的家常做法。...

这是一道营养菜汤，保留了蔬菜的原汁原味，调味品只是用了一点盐，非常清爽可口。番茄和丝瓜都有一定的美容护肤作用，既能增白皮肤，消除色斑，更能抵抗衰老，番茄和花菜还对乳腺癌具有一定的预防作...

山麻楂包子是一道特色美食，主要材料为山麻楂、猪肉、面粉等等。其口味独特，营养丰富，老少皆宜广受人们的喜爱。山麻楂，学名山苜楂是野生蔬菜的一种，主要食用其鲜嫩的茎和叶。春天是食用山麻...

工具/材料汉菜、肥肉、蒜头、盐、味精操作方法01首先把汉菜用清水洗干净，然后沥干。02接着把肥肉切成片，倒进锅中炸油。03然后把蒜头切成蒜蓉，倒进锅中爆香。04接着把汉菜倒入锅中，翻炒三...

酥肉怎么做好吃呢？一起来看看酥肉的家常做法。操作方法01猪瘦肉清洗干净，切成长条状，加入适量的酱油、料酒、白糖、鸡蛋液、胡椒粉，腌制半小时。02准备一个小碗，加入适量的清水和面粉，搅拌均...

金针菇小巧尖细，肉质嫩滑，清香扑鼻，而且营养丰富，今天用金针菇搭配肉丝滚汤，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料金针菇，肉丝，鸡精，姜蓉，生抽，料酒。操作方法01...

工具/材料兔肉、莴笋头、洋葱、二荆条（尖椒）、土豆操作方法01把兔肉切丁并洗干净加入清水煮10分钟焯水，这样是为了去掉血水。然后捞起备用02把土豆去皮，切条；洋葱切成小块03莴笋去皮切成长...

过年家里都会弄一道油豆腐酿肉，每次吃这一道菜的时候，总想起妈妈的手艺。清蒸油豆腐酿肉，就不会那么热气，可以多吃几个，如果是煎的话，就热气一些，不敢给小孩子吃太多。一起来看看油豆腐酿肉的...

操作方法01在做之前我们先准备一下材料。材料准备如下：主料：风干鸡一只。配菜料：莴笋，香菇。（配菜可以根据自己的喜好进行添加）香油，姜蒜，盐，做菜的佐料。02将材料都备好了之后，先将风干鸡洗干净...

西红柿含有多种维生素，具有丰富的营养价值，与排骨一起炖成汤，口感酸甜鲜香，营养滋补，堪称佳肴美味。下面小编介绍一下西红柿炖排骨的家常做法。工具/材料排骨500克，西红柿1个。葱，姜，盐，味精，八...

在外面吃的拌有时候口感是很不错的。我们自己在家里也可以做拌面，而且味道可以自己调。今天小编就给大家分享一下家常拌面的做法，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：鸡蛋面青菜小葱肉末...

牛全身都是宝，吃牛肉可以增强抵抗力，强身壮骨，身体虚弱的人，可以偶尔吃吃牛杂煲。外面卖的牛杂煲都放了很多佐料，自家做的牛杂煲，佐料少，健康又卫生，老人和小孩都适合吃。一起来看看家常牛杂煲...

工具/材料鸡蛋，饺子皮，食用油，葱，叉子，烧烤酱，辣椒粉，孜然粉操作方法01首先我们准备两个饺子皮，在一个上面刷一层食用油，撒一点葱花02然后我们把另一个饺子皮放在上面，用叉子把周边压一下，按出花...

饺子是中国的传统美食，以其皮薄馅嫩，味道鲜美的口味，深受大众喜爱，特别是在北方地区，逢年过节和特殊的日子，都有吃饺子的传统习惯。饺子好吃不好吃，主要是体现在饺子馅上。饺子馅的拌制也是五...

小鱼的鱼刺很多，但如果经过油炸，鱼刺就会变得很脆，也可以连通鱼肉一起嚼碎吃了。用油炸出来的小鱼，外脆里嫩，非常好吃。一起来看看炸小鱼的家常做法。工具/材料小鲮鱼、老姜、面粉、花生油...

每餐必备一款汤。鸡蛋汤好吃营养，配上不同的蔬菜，各有滋味却同样美味。下面小编就介绍一款菠菜鸡蛋汤的做法，希望大家喜欢。工具/材料菠菜、鸡蛋、油、盐操作方法01挑选新鲜菠菜，掐去有泥...

红烧番茄鱼块是一道很美味的菜肴，味道酸酸甜甜的，鱼肉沾了番茄的酱汁，也变得特别好吃。一起来看看红烧番茄鱼块的家常做法。工具/材料番茄、鱼腩、香菜、姜、花生油、酱油、蚝油、料酒、...

粗粮的营养较为丰富，与细粮搭配食用更有益于健康，比如这款粗粮馒头，其中加入了小米和燕麦，再用纯牛奶来和面，成品不仅蓬松柔软，而且营养也更为全面。小米的营养价值很高，其蛋白质的含量比大米...

工具/材料豆腐皮，木耳，胡萝卜，香菇，青菜，陈醋，胡椒粉，葱，香油，盐，鸡精，鸡蛋操作方法01首先我们先准备一下配菜：豆腐皮，木耳，胡萝卜，香菇，青菜，分别切丝备用02然后我们在一个碗中倒入适量的陈醋，胡椒粉，葱...

工具/材料湿面条，豆角，水发木耳，五花肉，鸡蛋，葱，韭菜，花生油，生抽，料酒，蚝油，盐，水等等操作方法01新鲜的豆角择去两端清洗干净，放入容器中用清水浸泡30分钟左右，更好的去除农药残留，浸泡好的豆角沥干...