名菜的精选

1、粉蒸肉是广泛流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜。因为吃在嘴里肥而不腻，所以深受人们的喜爱。2、粉蒸肉。主要是将主料加...

东坡肘子是我国四川地区的一道传统特色名菜，属于川菜系，主要是以猪前肘为主要原料制作的。人们制作出来的东坡肘子肥而不腻、粑而不烂，色、香、味俱全。汤汁呈乳白色，猪肘吃起来也十分软糯...

麻婆豆腐是川菜系列的名菜，其特点是色泽红亮，亮汁亮油，麻辣味厚，细嫩鲜香。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末也可以用猪肉、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川...

佛跳墙是福建省的名菜。佛跳墙是福建省福州市的一道特色名菜，又叫做福寿全，属于闽菜系。相传，该菜品在清道光年间，由福州聚春园菜馆老板郑春发所研制出来的；又据费孝通先生记载，发明此菜的人...

四喜丸子是中国传统名菜，这里的“四喜”指的是？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年4月18日题目，答对后能领取小鸡饲料180克，很多小伙伴可能不清楚今日答案是什么，下面小编就给大家带来了支付宝...

广州的名菜主要有糯米鸡、老火靓汤、八宝冬瓜盅、烤乳猪、上汤焗龙虾、白切鸡、红烧乳鸽、广州文昌鸡、脆皮烧鹅、糖醋咕噜肉、白云猪手、白灼虾。糯米鸡:糯米鸡是一种非常好吃的粤菜，...

新疆名菜有烤全羊，手抓羊肉，椒麻鸡，过油肉，大盘鸡，馕包肉等等，这些都是地道的新疆美食，到了新疆一定要品尝一下当地的正宗风味。新疆烤全羊:烤全羊是新疆名菜之一，传统地方特色，色、香、味、形...

龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等三个伙计在当时的"浓花茶园"商议开抄手店之事，在切磋店名时，借用"浓花茶园...

主食材：五花肉3斤。配料：料酒20克，八角2粒，桂皮1个，冰糖80克，生抽20克，老陈15克，盐10克。步骤1:五花肉烙皮后切成4里面正方形小块步骤2:绑上绳子防止肉散步骤3:冷水下锅放葱姜料酒焯水步骤4:砂...

臭鳜鱼是安徽省的名菜。臭鳜鱼又叫做臭桂鱼，是安徽省徽州市的一道传统名菜，也是徽州菜的其中一个代表。该菜源于安徽省徽州地区一带；第一次看到这个菜的人都不敢下筷，因为鳜鱼所散发的似臭...

醋椒鱼的做法醋椒鱼的制作方法没有什么难度，主要讲究的是香醋和胡椒粉的味道更突出一些。做出胶鱼必须要选择新鲜的鱼，可以使用鲢鱼鲤鱼或者黄花鱼，都可以，一般淡水鱼做出来的味道更好一些...

糯米鸡是中国广东地区的名菜，属于粤菜系，起源于广东广州，是几乎所有的粤菜餐厅都会有的一道知名菜肴。据说糯米鸡起源于广东广州的夜市，最开始是用碗盖着蒸，后来小贩为了方便，所以改成了用荷...

苏州名菜：碧螺虾仁、松鼠桂鱼、响油鳝糊、酱方、叫花鸡等。松鼠桂鱼：松鼠桂鱼的做法是比较简单的，在鱼肉上刻花纹，后加入腌料腌制，裹上蛋黄液，入锅炸至金黄，浇上熬制好的糖醋卤汁即可。其形状...

1、东坡肘子、冷锅鱼、石磨豆花、甜皮鸭、卤鸭子、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、酸菜鱼、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片、重庆火锅开水白菜、过桥排骨、等等都是川菜代表名菜。...

浙江名菜有杭州卤鸭、东坡肉、西湖醋鱼、叫化鸡、油焖笋、宋嫂鱼羹等。杭州卤鸭:杭州卤鸭是在水中加食盐或酱油等调味料和香辛料一起煮制而成的一类熟肉类制品。原料肉在加工时，先用清...

1、海南四大名菜之首：第一道菜：文昌鸡文昌鸡作为海南四大名菜之首，可以说名副其实，因为产于文昌而命名。2、整只鸡头向上放入盘中，金黄色的鸡身。3、它不但是海南的名菜，还是驰名中外的国际...

《牧羊人之心》游戏中海老名菜菜是本次联动活动的一个五星角色，那么今天小编就给大家介绍一下牧羊人之心海老名菜菜强度分析，有需要的小伙伴不要错过了。海老名还真是辅助法师，面板攻击最...

汽锅鸡是云南省的名菜。汽锅鸡属于滇菜系，汽锅鸡早在200多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫汽锅，是专门用来蒸食物的。因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，汽...

江西省简称赣，所以江西菜也被称为赣菜，主要由赣州鄱阳湖，南昌九江景德镇以及井冈山山区等地方流派构成，九江有浔阳鱼席，菜品色重油浓，南昌菜肴讲究配色造型，山区菜讲究火功，菜肴丰满朴实注重原...

蒜蓉粉丝虾是海南一带的传统名菜，它主要是用虾和粉丝制作而成的。它的口感鲜嫩肥美、很有色泽、营养丰富，很受人们的喜爱。因为在制作的时候加入了粉丝和蒜，让这道菜的口感层次和其他关于...

鲁菜四大名菜是指：糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参、宫爆鸡丁。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国，形成于秦汉。是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北...

1、地锅鸡发源在皖北。1口锅和粗粮面。就地用石头或泥垒起一个简易的土灶。把锅架在上。又把鱼或者鸡等食材放进锅里炒。又将杂粮面做饼粘在锅边，就着1口锅，热气腾腾，围炉而坐，席地而食，能...

湖南名菜有口味虾、酱板鸭、剁椒鱼头、麻仁香酥鸡、宝庆猪血肉丸子等。口味虾：口味虾也就是我们平常说的麻辣小龙虾，色泽红亮，口味鲜香，味道香辣，特别好吃。酱板鸭：酱板鸭是湖南的一道特别出...

鲁菜四大名菜是哪四个的答案是：九转大肠，是山东省济南市传统名菜；葱烧海参，是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系；一品锅，是孔府菜的经典代表名菜；乌鱼蛋汤，鲁菜之鲁西南口味1、九转...

主食材：大鸡腿1个，呷哺呷哺番茄火锅料1袋，胡萝卜2个，土豆1个。配料：盐适量，生抽2勺，白糖1勺，葱姜适量，大蒜5瓣，蚝油1勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡腿剁成块，清洗干净，鸡肉和鸡皮、鸡油分开。步骤3:...