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秋刀鱼营养价值

栏目: 精致生活 / 发布于: / 人气:7.98K

秋刀鱼富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质,特别是DHA和EPA,有利于心脑血管系统的健康,经常食用可预防高血压、高脂血症、冠心病、脑卒中的发生。秋刀鱼的口感与鱼肉中的脂肪含量有关,秋季因秋刀鱼开始为越冬储备脂肪,脂肪含量较高,所以鱼肉最为鲜美。

秋刀鱼营养价值