炸鸡排怎么做

炸鸡排怎么做

主料：

鸡脯肉200克、圆白菜100克、葡萄干20克、白糖1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、色拉油1汤匙、番茄酱适量、沙拉酱适量

好吃的炸鸡排的做法：

1、鸡脯肉拍松，加入盐、葡萄干抓匀；

2、圆白菜取心，洗净切成细丝，加少许盐腌制5分钟，再加入白糖、醋搅拌均匀；

3、锅中倒油，油温烧至6成热，下入鸡脯肉，炸至两面金黄；

4、出锅摆在卷心菜丝上，挤上沙拉酱和番茄酱即可。

小贴士：

鸡脯肉是鸡肉中营养价值最丰富的，它里面蛋白质含量比较高，可以增强体力，强壮身体，是健身爱好者选择的食物之一。鸡脯对于女性活血通络，调经还有一定的作用。鸡脯肉脂肪含量不高，所以食用中不必担心自己会摄入过多，而增重。