主食材：土豆200克，蒜3瓣，姜1個。
配料：八角1個，花椒6克，生抽90克，鹽2克，老抽20毫升，水50毫升，冰糖10克，水澱粉60克，雞精4克，芝麻油4克。
土豆200克切塊，蒜三瓣切片，姜一個切片
起鍋，倒入蒜片、薑片、八角一個、花椒六克
倒入土豆，倒入生抽90克，鹽兩克、倒入老抽20克，50毫升水燒開
倒入冰糖10克、水澱粉60克、雞精4克、芝麻油4克
大火收汁即可
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