主食材:土豆,肉餡,葱。
配料:鹽,雞精,胡椒粉,醬油,蠔油,麪粉,雞蛋,麪包糠。
土豆切片上鍋蒸熟碾成泥
鍋內熱油炒香豬肉
倒入葱花炒香
倒入調料調味加入蠔油醬油
焯好的肉餡倒入土豆泥攪拌均勻
土豆泥團成餅沾上面粉雞蛋液裹上面包糠