主食材:土豆 適量,雞蛋1個,麪粉適量。
配料:鹽 適量,胡椒粉適量,牛奶適量。
土豆去皮切片蒸熟,加1勺鹽用勺子壓成泥。
打一顆雞蛋加一大勺麪粉,加胡椒粉,適量牛奶,攪拌均勻裝入裱花袋。
油熱慢慢擠入鍋中,小火炸至金黃撈出。