主食材:格林諾爾有機黑米150克。
配料:瀨户風味調味鬆適量,食用油少許,開水適量。
步驟1:準備好格林諾爾有機黑米150克;
步驟2:將黑米放入大碗中,倒入足量的開水浸泡。因為黑米的米粒外部有堅韌的種皮包裹,不易煮爛,故黑米最好浸泡一夜再煮,我用的是開水浸泡,最短也要三個小時以上。
步驟3:將浸泡好的黑米放入電飯煲中,加入開水煮熟。米與水的比例是1:1。
步驟4:香噴噴的黑米飯煮好啦;
步驟5:準備好日式瀨户風味調味鬆,裏面有鰹魚乾、海苔、芝麻、蛋黃粉,很豐富哦;
步驟6:開始包飯糰,舀一勺黑米,包成團,然後在中間壓扁,包入瀨户風味調味鬆,再包成三角形飯糰,一定要把飯糰壓緊實;
步驟7:不粘鍋燒熱後,滴入少許食用油,用硅膠刷刷勻,放入包好的飯糰,兩面煎脆;
步驟8:出鍋後,在表面撒上瀨户風味調味鬆即可。格林諾爾有機黑米,以黑養黑,營養價值高。