主食材:鱈魚塊500克,麪粉300克。
配料:番茄醬1勺,白糖1勺,糖蒜汁1勺,葱花兒適量,油1勺。
鱈魚切塊
放鹽
放十三香抓勻醃製一下
葱蒜切碎
麪粉中放油和水調成糊狀
調好備用
將醃好的魚塊放入碗中,輕輕攪動一直麪糊均勻包裹
下鍋炸至金黃撈出
鍋中放入番茄醬,白糖和糖蒜汁
熬至粘稠
倒入魚塊翻炒均勻
盛出盤中
撒上葱花兒和蒜瓣碎即可