番茄蝦球怎麼做好吃

主食材：大蝦適量，西紅柿適量，檸檬適量。

配料：蛋清1個，核桃油適量，澱粉適量，水澱粉適量。

大蝦去頭去皮去蝦線，用檸檬鹽漬一下去腥味。

攪拌機內倒入蝦肉，蛋清，核桃油，少量澱粉打成泥。

用兩個勺子搗鼓出一個蝦球，放入鍋中煮熟撈出備用。

西紅柿去皮切丁，放入鍋中炒製成番茄醬。

滴入適量檸檬汁，倒入蝦球翻炒，最後勾個欠就完成了。