主食材:鱈魚200克。
配料:蒜蓉20克,剁辣椒適量,香葱適量,料酒適量,生抽適量。
大蒜生薑剁碎
鱈魚去鱗洗淨
將魚放進盤子裏
加入生薑大蒜
加入料酒、生抽、剁椒
加入香葱結入鍋蒸
蒸十五分鐘左右,取出拿掉香葱結
撒上葱花燒熱油