西葫蘆是一種大家都喜歡吃的食材。今天小編要和大家分享的做法是西葫蘆炒肉,那麼如何做西葫蘆炒肉才好吃呢?接下來就和小編一起去看一看我的做法吧。
工具/材料
西葫蘆,蒜頭,食用油,地瓜粉,醬油,鹽巴,味精
操作方法
01首先將蒜頭切成蒜泥倒入油鍋中爆香,如下圖所示。
02然後把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉和醬油裹一下,如下圖所示。
03接着把瘦肉倒入鍋中翻炒五分鐘,起鍋備用。
04然後把西葫蘆去皮切成薄片,倒入鍋中翻炒五分鐘。
05接着把事先炒好的瘦肉倒入鍋中和西葫蘆一起翻炒三分鐘。
06然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精,翻炒片刻就可以出鍋了。
07一道美味可口的西葫蘆炒肉就做好了,希望大家能夠喜歡。