主食材:棉花糖150克,餅乾180克,蔓越莓幹60克,堅果70克。
配料:黃油40克,奶粉45克。
步驟1:食材:棉花糖、餅乾(韌性餅乾)堅果(核桃仁、腰果)蔓越莓幹、黃油、奶粉
步驟2:把餅乾,綜合堅果,蔓越莓幹混合放一起。(我買的餅乾比較大,掰開了)
步驟3:黃油放進不粘鍋,一定要用不粘鍋哈開小火,攪拌黃油直到完全融化。
步驟4:黃油融化後,將棉花糖倒進融化的黃油裏,繼續小火,並不停的攪拌,直到棉花糖完全融化
步驟5:棉花糖完全融化後,倒入提前準備好的奶粉
步驟6:倒入奶粉後改微火,把奶粉和棉花糖攪拌均勻。
步驟7:攪拌均勻後,把餅乾,堅果,蔓越莓幹混合物一起倒進去,關火。
步驟8:餅乾,堅果,蔓越莓幹混合物倒進去之後,在鍋裏攪拌,儘量攪拌均勻。
步驟9:把所有混合物倒入不沾盤裏開始整形
步驟10:儘量壓平,表面越平,切出來的成品就越好看
步驟11:整完型後,趁着餘温,用麪粉篩篩一層奶粉上去
步驟12:取出,另一面也篩上奶粉。放涼後,用鋸齒刀切塊。