餈粑的精選

糯米洗淨浸泡10小時，花生仁炒香切碎，糯米裝入大碗，放入蒸鍋中蒸15分鐘左右；趁熱取出糯米倒入鍋中使勁搗，搗至糯米看不見米粒為止；將花生、芝麻和白糖、黃豆麪混合均勻，搗好的糯米揪成小團，在混...

1、餈粑是南方地區的小吃，在貴州、重慶、江西、湖南、湖北、福建等地都有，其中在江西吉安和福建武夷山地區最為盛行。2、餈粑是用糯米蒸熟搗爛後製成的一種食品，每個地區打餈粑的時間不同...

紅糖餈粑是四川的特產。紅糖餈粑是川渝地區的一道傳統小吃，主要是用紅糖和糯米制作而成，製作方法如下：1、準備準備300克餈粑以及適量紅糖，把餈粑切成小塊；2、油炸在鍋裏倒入適量的油，開小火...

餈粑的來歷是在兩千多年前，春秋戰國時期的人們為紀念守衞楚國的將軍伍子胥衍生而來的一個古老習俗。伍子胥建城時，將大量糯米蒸熟壓成磚塊放涼，作為城牆的基石，也儲存好了備荒糧。後來每到...

將買回來的幹餈粑拿出來備用，在盤子底下裝入適量冰糖，放入少量水，然後將餈粑放在冰糖上方，放入高壓鍋燜煮即可。工具/材料:幹餈粑、冰糖步驟（共2步）按步驟閲讀：1、幹餈粑裝盤在盤子底下裝入適...

餈粑做法1、準備好相關的食材：餈粑500克，雞蛋2個，白糖適量，菜油適量。2、準備好雞蛋清，把餈粑塊在蛋清裏裹一下。3、菜油下鍋，油用大火燒熱，然後調至最小火，裹好蛋清的餈粑塊下鍋慢慢炸。4、炸...

餈粑用沸水煮。做餈粑要使用熱水，其實最好還是使用温水，但是一定不能使用冷水，使用熱水做出來的餈粑味道更好，而且看起來也更加美觀，建議大家開火燒水的時候，等到鍋底泛起小泡，在鍋內加入少許...

正宗的紅糖餈粑是用糯米打錘而成的,但是步驟繁瑣,所以也可以用糯米粉來製作紅糖餈粑。材料:糯米粉300g、白砂糖適量、紅糖50g、黃豆麪100g做法:1、碗裏放入2茶匙白砂糖,適量温水;2、將...

烤箱烤餈粑200度左右的温度，烤制40分鐘左右即可。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，...

主食材：湯圓13個，黃豆20克，芝麻5克。配料：紅糖適量。步驟1:準備食材，具體可以根據家中人數調整步驟2:黃豆和芝麻炒熟。黃豆我是提前烤熟的，所以跟芝麻一起又炒了一會步驟3:鍋中倒入食用水燒...

1、餈粑和年糕的製作方法不同。年糕和餈粑的製作方法是不一樣的。大家應該都聽過打年糕吧。年糕就是主要靠打。一般是將生米用石磨磨成粉，和水成團，然後在缸裏打。餈粑是把米蒸成飯後趁...

《紙嫁衣4》遊戲中第二章需要玩家找到餈粑攤，就在一更天的廟會裏，玩家們使用鑼棒敲白無常的鑼兩下，然後點擊黑無常的燈即可進入一更天，然後前往廟會的場景即可看到餈粑攤。那麼今天小編就...

1、平底鍋裏放油，放入餈粑。餈粑擺放時，中間隔開，不然加熱後特別的粘連。2、中小火煎到2面微微發黃，餈粑鼓起來，變軟就説明煎好了。3、盤裏放入適量得熟黃豆粉和白糖。4、把煎好得餈粑放入...

朋友送了一大袋糯米。想了想決定做一次手工餈粑。餈粑家人都很喜歡吃，但因為家裏沒有合適的器皿，只能一切從簡。下面小編將手工餈粑的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料糯米、搗蒜...

如果是火鍋店裏的那種長條的紅糖餈粑，一塊大概有30g。做的比較大的紅糖餈粑，大約一塊有100克左右。如果是超市賣的那種大圓形的餈粑，一塊重量約為160.0克，熱量約為484大卡。具體也要看餈粑...

糯米洗淨蒸熟，然後用擀麪杖搗碎，加一點白糖。搗好後，放入盒子裏，然後放入冰箱冷凍半小時。然後取出切條，沾點雞蛋液，裹上面包糠，放在鍋裏炸一下。炸好後盛出，紅糖汁淋在上面即可。紅糖餈粑怎麼...

餈粑與麻餈沒有區別，只是在不同的地區叫法不一樣。餈粑是糯米做的一種食物，是將蒸熟的糯米放入石槽裏搗爛製作而成，製作餈粑時將糯米、土豆等食材混合，捏成團狀，再放入有芝麻和白砂糖的碟子...

首先將糯米洗好，用温水浸泡一夜；倒掉水，放碗裏上鍋蒸熟；然後加入白糖，用擀麪杖將面搗成泥狀，放冰箱冷藏；接着將凍好的餈粑切成片，取雞蛋的蛋清部分，裝碗裏，餈粑逐條裹上蛋清；最後逐條下入餈粑，炸至...

主食材：糯米500克，紅糖100克。配料：食用油適量，清水適量。步驟1:糯米洗淨，冷水浸泡6小時以上，使其充分吸收水分。（糯米要先泡一下，充分的吸收水分，如果不泡直接蒸的話，不易控制水量，更不容易短時...

糯米提前泡好，放蒸鍋裏面蒸熟，蒸好的糯米放容器裏面搗成泥狀。然後放保鮮盒裏面冷藏3小時，取出切條。紅糖塊和清水放鍋裏小火加熱，知道紅糖和水濃稠即可。油鍋燒熱，放糯米條炸至金黃色，撈出...

餈粑寓意着團圓、團結等。餈粑是一種代表團圓的食物，一般在八月中秋節的時候吃餈粑，喻示着家家户户都能夠美滿吉祥，因此在千百年來，都深受廣大人民的喜愛，對中秋節吃餈粑有一種獨特的情懷，並...

1、之所以要把餈粑放在水裏面主要是為了防止餈粑開裂。2、因為餈粑內含大量水份，如果直接和空氣接觸存放，會很快因為失水而被風乾，開裂，變得無法食用。2、此外餈粑放在水裏，可以很好的隔絕...

隔水蒸熱：將餈粑放在盤子裏，再放入蒸鍋裏隔水蒸熱即可，是加熱方式裏口感最好的。微波爐加熱：將餈粑放在微波爐專用盤子裏，稍微加熱一下就好，時間千萬別太久，時間長了容易變硬。也可以灑幾滴開...

餈粑和年糕都是用糯米（或糯米+粳米，根據軟硬喜好而定，糯米多則軟）做成的一種食品。餈粑和年糕雖然都是糯米制成的，但兩種食物還是存在一些區別。一般餈粑是用整粒的糯米做，追求顆粒感，年糕多...

沒有紅糖的話就用白糖代替，但是熬製不出紅糖汁的味道。沒有紅糖，那就做成不帶汁的糙粑，直接用來油炸着吃也非常美味。紅糖餈粑的紅糖怎麼熬漿不凝固：1、把紅糖和清水放入不粘鍋中小火加熱2...