餈粑是哪裏的特產

1、餈粑是南方地區的小吃，在貴州、重慶、江西、湖南、湖北、福建等地都有，其中在江西吉安和福建武夷山地區最為盛行。

2、餈粑是用糯米蒸熟搗爛後製成的一種食品，每個地區打餈粑的時間不同、製作方法也不太相同，很多地區的人都習慣在臘月打餈粑，也有在中秋節前或是傳統節日時打餈粑的。

3、客家人有在傳統節日或者喜慶的日子打餈粑的習俗，它是將糯米蒸好後搗碎，再將搗好的餈粑放在花生、芝麻黃糖等佐料上滾一圈製成的，做好的餈粑吃起來柔韌、香甜。