葱油麪的家常做法

葱油麪怎麼做好吃:

食材：

蝦皮1碗，豬油1碗，麪條1把，小葱2根

葱油麪的家常做法：

1、葱切成段，水開之後下入麪條，水開之後倒入第一次涼水，水再次開後關火撈出；

2、熱鍋冷油，油熱之後下入小葱進去炸，炸到變色後撈出；

3、放入蝦皮、豬油，豬油融化之後放入老抽，白糖，再放入麪條；

4、最後再放入炸好的葱，攪拌盛入盤中即可。

小貼士：

炸葱油用豬油，炸出來的葱油會更香。