土豆餅做法是什麼

1、土豆去掉外皮清洗乾淨。

2、用刨絲器刨成絲。

3、打入雞蛋，放入食鹽、葱花、黑胡椒粉，攪拌均勻。

4、拌勻後加入適量麪粉。

5、攪成濃稠的麪糊糊。

6、熱鍋冷油，舀入一勺麪糊，用勺子背面慢慢攤開，形成薄餅。

7、全程小火加熱至金黃，翻面。

8、煎至兩面金黃裝盤盛出，即可食用。