主食材:乾麪條250克,土豆1個。
配料:肉1小塊,大蒜3瓣,青椒1個,花椒適量,幹辣椒2-3個,鹽適量,老抽少許,牛肉醬1包。
麪條在水中煮至七八分熟,撈起,過涼水
花椒、幹辣椒爆香後的油,炒肉片
大蒜、土豆片、青椒加入鹽、老抽進行翻炒
加適量水,加入之前炒好的肉片,蓋上鍋蓋,煮幾分鐘
加入麪條,加入牛肉醬
翻炒,翻炒,至水乾,就可以啦