主食材:長茄子2個,大蒜1頭。
配料:香葱2棵,生抽2勺,蠔油半勺,文蛤粉少許,鹽適量。
茄子洗淨擦乾水分放入空氣炸鍋,表面刷一層油,200℃烤20分鐘,中間記得翻面
烤茄子時間炒香蒜蓉
茄子烤好剖開,鋪上蒜蓉
撒上葱花,180℃再烤3分鐘