主食材:鴨蛋150克,絲瓜150克,筍乾50克。
配料:鹽適量。
鴨蛋打進碗裏,加入適量的鹽,打散
絲瓜去皮切塊
筍乾淨泡後切丁
起油鍋倒入蛋液
用筷子快速的劃開
另起油鍋加入筍乾和絲瓜翻炒一下
炒一下之後加鴨蛋和適量的水
炒一下即可