白果蓮子粥是一道常見的粥品,美味可口,備受人們喜愛。白果味道鮮美,柔韌滑膩,別具風味,加上富含蛋白質的蓮子,營養價值高,非常適合發育的青少年,那麼白果蓮子粥怎麼做呢?
製作時間:60分鐘
難易程度:簡單
口味:清淡
分類:粥
主食材:米80克、白果仁8顆、蓮子8顆
輔料:冰糖適量
步驟:
1、大米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘;
2、蓮子8顆洗淨浸泡10分鐘;
3、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入泡好的米;
4、白果8顆,蓮子放入鍋中大火燒開;
5、轉小火熬煮30分鐘(期間不定時攪拌,防止粘底);
6、將枸杞5克放入鍋中攪勻,繼續熬煮15分鐘;
7、將適量冰糖放入鍋中,待其完全融化後攪勻即可。