主食材:幹香菇10個。
配料:大蒜子8克,辣椒2克,生抽15克,蠔油15克,色拉油20克,大蒜2根。
食材準備好
香菇用剪刀剪成細長條
剪好的樣子
再剪成寸長備用
開火,鍋裏放油燒熱放入大蒜末、辣椒炒香
放入香菇絲煸炒一分鐘
倒入生抽、蠔油繼續翻炒
先放入大蒜杆子翻炒均勻
加入大蒜葉子翻炒片刻即可,關火…
成品