主食材:肉末100克,茄子1個。
配料:洋葱碎20克 姜,花椒粉5克鹽10克,生抽15克。
洋葱切碎
肉末100g倒入碗內 倒入洋葱碎20g 薑末 花椒粉 鹽 生抽
攪拌均勻
茄子對半切開
劃小格
填滿肉末
放入錫紙內 烤箱預熱200度上下火 烤10分鐘
撒上葱花 完成