主食材:麪粉500克。
配料:酸奶210毫升,酵母粉5克。
麪粉中放入酵母
酸奶是我自己做的
用酸奶和成絮狀
揉成光滑的麪糰 覆上保鮮膜 靜置發酵
2個小時後發大了
鬆弛揉一揉分成小劑
再揉成饅頭胚
放入蒸鍋中二發20分鐘
開火 中火蒸二十分鐘後虛蒸三分鐘就好了