製作時間:10分鐘
難易程度:簡單
口味:家常味
分類:炒菜
主食材:胡蘿蔔300克、西蘭花100克
輔料:蒜2瓣、姜1塊、生抽1勺
步驟:
1、胡蘿蔔洗淨,切成小滾刀塊;
2、西蘭花洗淨,切成小塊;
3、姜1塊切末;
4、蒜2瓣切末;
5、鍋中放入適量水燒開;
6、放入西蘭花焯水1分鐘;
7、撈出瀝乾;
8、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;
9、放入姜蒜末炒香;
10、放入胡蘿蔔塊;
11、小火慢燒,待胡蘿蔔完全燒軟;
12、加入西蘭花炒勻;
13、加入生抽1勺;
14、白糖1勺;
15、鹽半勺;
16、雞精半勺;
17、翻炒均勻即可出鍋;
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,含有多重營養元素,四季都非常適合吃。