主食材：麪粉500克。
配料：小葱2顆，豬油1勺，食鹽1茶匙，植物油適量。
用涼水和麪，面要軟一些，和成光滑的麪糰進行醒發20分鐘。
將麪糰擀成長方形面片。
在面片上鋪上豬油食鹽和葱花，抹勻。
從一頭捲起。
分成四等份。
捏緊兩頭捲起成圓形劑子，按扁擀成薄餅。
平底鍋放植物油，放進薄餅進行煎制。
待兩面金黃時盛出。
橫豎切兩刀，擺盤，完成
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