葱香蛋餅怎麼做好吃

主食材：雞蛋5個，香葱4棵。

配料：料酒適量，鹽適量，白胡椒粉少許，白糖少許，油適量。

雞蛋磕入碗裏，小香葱洗淨切成碎丁；

蛋液裏放入鹽、少許的白糖、少許的白胡椒粉；

放入適量的料酒、少許的植物油；

蛋液攪拌均勻；

不粘鍋裏抹少許的油，鍋熱後放入一勺蛋液，轉動鍋子讓蛋液流向四周，攤成厚薄均勻的蛋餅；

依次做完全部的蛋液。