製作時間:10分鐘
難易程度:一般
口味:清淡
分類:炒菜
主食材:西蘭花500克,胡蘿蔔50克
輔料:大蒜2瓣
步驟:
1、西蘭花洗淨,切成小朵;
2、胡蘿蔔切菱形片;
3、大蒜2瓣切末;
4、鍋中放入適量水燒開;
5、放入西蘭花焯水半分鐘後撈出待用;
6、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;
7、放入蒜末炒香;
8、放入胡蘿蔔炒至斷生;
9、放入西蘭花繼續翻炒;
10、放入鹽半勺;
11、雞精半勺拌勻即可。