主食材:中筋麪粉200克,温水120克,植物油10克,鹽適量,葱花適量。
配料:雞蛋1個,火腿腸1根,黃豆醬適量。
盆裏放入水,油,麪粉,揉成麪糰
分成三份
取一份,擀開,抹油、撒鹽、葱花
疊起來,鬆弛一會
捲成餅狀
擀圓,放入鍋裏煎
打入一個雞蛋,鋪勻
多翻面煎,最後刷醬,加入火腿腸就完成了