主食材:三色藜麥50克,豆腐20克,娃娃菜20克,西藍花50克,牛肉120克,洋葱50克,聖女果50克。
配料:生抽,鹽,黑胡椒。
步驟1: 三色藜麥50克,提前泡1小時再上鍋蒸熟。
步驟2: 豆腐20克,切小塊。
步驟3: 娃娃菜20克,切絲。
步驟4: 水開後加入豆腐和娃娃菜,加入少量鹽。
步驟5: 牛肉120克切成小段,聖女果50克對半切,洋葱50克切丁,西藍花50克撕碎備用。
步驟6: 鍋中噴油,倒入洋葱丁,炒香後加入牛肉片。
步驟7: 再加點黑胡椒,翻炒變色後加入西藍花和小番茄,還有燜熟的藜麥飯,再放入生抽和鹽,翻炒幾下即可。