營養價值的精選

1）優質幹海帶表面有一層白色粉末，如白霜，是一種叫做“甘露醇”的物質。它不是添加劑，而是從海帶內部泄漏。2）優質海帶呈深褐色或深褐色綠色。海帶經過鹽漬或曬乾後，會呈現自然的灰綠色，色澤鮮...

蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，可增強肌體的免疫力，達到防癌抗癌的作用。不僅如此，蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質對降低血脂、預防冠心病、動脈硬化等疾病有着很好的作用。...

香菇的主要營養成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。香菇還含有多種維生素和礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇的營養價值香菇的營養價值...

扁豆有什麼營養價值，扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B維生素B維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。...

【南瓜的營養價值】:多種維生素：包括維生素E、A、C、D、B等。礦物質元素：鎂、鉀、鐵、鋅、鈣、鈷等。其它：粗纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、精氨酸、葫蘆巴鹼和果膠等營養物質。吃南瓜有什麼好...

紅棗和椰栆哪個營養價值高的答案是：不同的果品；各有各的營養椰棗屬於棕櫚科，是棗椰樹的果實，紅棗屬於鼠李科，是紅棗樹的果實；椰棗主要產於中東熱帶沙漠地區，紅棗是中國特有的果品，早在四千多年...

芒果的作用。芒果中維生素A含量高，所以經常吃芒果有益於雙眼，起到保護視力的作用。芒果中含有芒果甙，有抗氧化作用，能夠美容養顏，延緩皺紋出現，防止衰老。芒果中的維生素C和維生素E，抗氧性強，...

金針菇雖然難以被人體消化吸收，但是並非無用。首先，金針菇含鋅量較高，鋅對於兒童的智力發育有良好的促進作用，因此金針菇又名益智菇。且金針菇富含賴氨酸、精氨酸等必須氨基酸，細嚼慢嚥吃下...

食材簡介。毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時...

活珠子有什麼營養價值的答案是：治療眩暈；強身健體；滋補氣血正確適量食用活珠子有一定的治療眩暈作用，尤其是對於腦部供血不足，如果適當地食用活珠子能夠改善眩暈的症狀，活珠子也能夠有一定的...

第一，紫菜含碘量很高。第二，紫菜可以治療高血壓和兩眼昏花。第三，紫菜可以治療慢性氣管炎第四，紫菜可用於肺熱痰多。紫菜的功效與作用以及營養價值紫菜是一種生長在淺海巖礁上的紅藻類植物...

1、促進腸胃蠕動，緩解便祕的症狀。西紅柿富含纖維素，可以有效促進腸胃的蠕動，進而促進消化，增強人的食慾。同時，它還能夠滋潤大腸，有效預防和治療便祕的症狀，使身體多餘的廢物及時排出。2、可...

香菇的營養價值：1、具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素；2、香菇中含有麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進鈣吸收，增強免疫力；3、香菇中含腺瞟吟、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核...

海茸中含有大量的纖維素、蛋白質、鈣、鐵等微量元素。人們食用之後可以提高身體免疫力，延緩衰老。由於海茸中鐵元素的含量很高，所以具有很好的補血作用。海茸的營養價值海茸的營養價值介...

有説法稱奶皮越厚，牛奶的營養價值越高，是真的嗎？的答案是：假的奶皮是牛奶加熱後，脂肪和蛋白質上浮形成的一種凝固物。相對牛奶來説，它的營養成分比較單一。奶皮的薄厚與脂肪含量有關，並不代表...

鵝蛋的蛋白質含量最多，主要有蛋白中的卵蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，鵝蛋的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，並且蛋黃內還含有較多的卵磷脂，這些成分對大腦及神經組織的發育有着很大的作用。鵝蛋的...

培根含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等成分，能補充能量，也能補充人體所需的微量元素，具有補充營...

豬軟骨營養價值極高，非常適合需要補鈣的老人和兒童。豬軟骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，促進幼兒的骨骼生長和增加老...

秋刀魚富含蛋白質、多不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質，特別是DHA和EPA，有利於心腦血管系統的健康，經常食用可預防高血壓、高脂血症、冠心病、腦卒中的發生。秋刀魚的口感與魚肉中的脂肪...

豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分。茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克，可以增強毛細血管的彈性，防止細微血管出血，預防血栓...

蓴菜是珍貴的野生水生蔬菜，含有酸性多糖、蛋白質、氨基酸、維生素、組胺和微量元素等，具有清熱解毒、殺菌消炎、防治貧血、肝炎的作用。主治高血壓病、瀉痢、胃痛、嘔吐、反胃等病症。蓴...

蝦殼的營養價值：大量的鈣和優質蛋白質，具有抗癌作用。人對其吸收率並不理想，在胃裏面被胃酸作用之後，能溶解出來的只是一小部分。蝦殼表面有大量的微生物，有些是對人體有害的，即便要吃，也一定...

1、中醫理論認為，兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。2、老年人長期食用可延年益壽，特別對孕婦產後期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。3、豆腐皮還有易消化、吸收快...

青菜的營養價值:粗纖維：青菜中含有大量的粗纖維，這種物質進入人體內與脂肪結合，能有效防止血漿膽固醇形成，從而促進有害膽固醇排除人體外的作用。鈣質：綠色蔬菜中都含有一定的鈣質，尤其是青...

紫甘藍富含豐富的維生素C、維生素U和維生素E。其中的微量元素硫能夠起到治療皮膚瘙癢和濕疹等疾病的作用，因而常吃紫甘藍對於維護皮膚健康十分有益。紫甘藍有什麼功效與作用紫甘藍有什...