杏鮑菇炒什麼好吃:
食材:
杏鮑菇200克、胡蘿蔔100克、萵筍100克、生抽5克、鹽少許、雞精少許
炒杏鮑菇的做法:
1、杏鮑菇洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨切絲,萵筍去皮切絲;
2、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,把杏鮑菇絲、胡蘿蔔絲、萵筍絲放進去炒3分鐘;
3、炒至斷生後,調入生抽5克、鹽少許、雞精1少許翻炒均勻,盛出。
小貼士:
杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,被稱為“平菇王”、“乾貝菇”,適合保鮮、加工,深得人們的喜愛。杏鮑菇質地脆嫩,口感絕佳,風味獨特,杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。