主食材:粉丝,娃娃菜,小米椒,蒜,葱。
配料:花椒,八角,蒜蓉辣椒酱,盐。
粉丝用温水泡开
食材切好备用
粉丝控干水分
娃娃菜焯水
摆盘
锅内热油炒香八角花椒
炒香蒜末辣椒
倒入蒜蓉辣椒酱翻炒均匀
把炒好的汁淋在粉丝上
水开蒸10分钟