老字号的精选

海盛云吞面食店是许多街坊记忆里最深刻的味道。每天现包的云吞个个新鲜饱满，自家做的面条筋道十足。猪骨熬制的汤底没有添加过多的味精调料，显得浓香美味。金黄香酥的净炸云吞也是许多街...

皇恩宠锡是湖北恩施的传统老字号，历史非常悠久。1987年宣恩贡茶获轻工部优质产品称号，中国农科院杭州茶研所专家评价贡茶：“香三杯，味三杯，实属珍品。”1991年，歌唱家蒋大为到恩施演出，特地绕...

内联升是经营哪种商品的老字号？的答案是：手工布鞋内联升始建于公元1853年（清咸丰三年），创始人赵廷。赵廷早年在京城一家制鞋作坊学做鞋，由于悟性极高，很快便学得一身好手艺。在积累了丰富的客...

在南宁，粉饺界有名气的非老甘粉饺莫属了。这家百年老店，粉饺曾获广西“金牌小吃奖”，馅味道调配得相当的好，香菇和猪肉剁碎后搅拌在一起腌制，再加入了大量的虾皮，黄皮酱和粉饺是绝配，甜馅的酱...

五芳斋是浙江嘉兴的知名品牌，有着悠久的历史，创建于1921年。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、...

青岛老字号餐厅比较有名的有春和楼、王记骨头馆、青岛饭店、万和春、万香斋和九龙餐厅。春和楼:春和楼是始创于晚清的老字号，一家真正的百年鲁菜老店，以经营正宗鲁菜闻名遐尔。已经走过...

中山有着便利的港口贸易，所以各地、各国琳琅满目的商品应有尽有，价格相宜。老字号是一座城市的历史符号，中山有哪些老字号呢??咀香园:咀香园是广东中山的老字号，咀香园以其独特的魅力，质量...

冶春茶社是有名的扬州老字号美食餐厅，他家的大煮干丝还曾出现在《舌尖上的中国》节目中，这家店蛀牙是吃江浙菜和各种特色小吃的名店。他家的蒸饺也是一绝，不但个头大，而且皮儿薄、馅儿多、...

合肥老字号饭店推荐刘鸿盛，同庆楼，泸州烤鸭店，庐州太太，金满楼这五家。刘鸿盛:刘鸿盛是合肥老字号饭店之一，百年老店，不少人都知道，一走进店里会发现，店里好多厉害的荣誉牌匾。刘鸿盛从清朝末...

燕喜堂是济南的老字号，有着非常悠久的历史，创建于1932年，主要经营鲁菜，是鲁菜的代表，燕喜堂是一块中华老字号的金字招牌，鲁菜辉煌时期的重要代表。2、聚丰德:聚丰德是济南的老字号饭店，有着悠...

1、厦门素饼之首南普陀素饼。2、曾经荣获中国名点金鼎奖。3、现在南普陀素饼已经享誉海外。4、其用料足，采取传统工艺，很好的保留了馅料的原味，种类很多，有绿豆、芋头、南瓜、椰子等等，供大...

津津小吃店创制于1989年，这里价格公道、用料十足、出品美味，除了收获传统老字号的称号之外，还收获了一大批忠实拥趸，每到饭点，店内外总是座无虚席。这里的招牌菜当然是排骨、腊味等各式煲仔...

稻香居是开封的老字号，有着悠久的历史，创始于清光绪年间，原以经营锅贴、馄饨为主，兼营下酒小菜，后增添炒菜，成为著名风味小吃馆。稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名开封。成品...

威海四海酿造有限公司是2004年11月对原威海市酿造厂经过改制组建的有限责任公司，威海市酿造厂的前身是成立于1908年的威海四海酱园，1951年2月经过公私合营后，成立威海市酿造厂。威海市酿...

马家老鸡铺距今已有二百余年历史，一七九六年河北省河间县果子洼村马姓回族人在保定马号真武庙胡同开设了制卖熟鸡的家厨式作坊。清咸丰年间，第三代传人马耀辉在府衙大街南边置买了两间店...

沈广隆是浙江丽水的老字号品牌，历史非常悠久，是当地唯一一家“子承父业”一脉相承的中华老字号宝剑生产企业，并以“天下第一剑”闻名海内外。1998年沈广隆剑铺被国内贸易部评为中华老字号...

吾吾子羊羔肉是一家拥有悠久历史的店，店面招牌是褐色的，复古的摆设，店面装修很有民族特色。他家的羊肉一定要吃，招牌菜清炖羊肉巨嫩，新鲜的羊肉搭配秘制的调料，滑嫩而不膻，非常美味。吾吾子羊...

1、申请认定程序一。具体步骤：提出申请，有关单位根据自身情况填写申报表，并报所在地市级商务主管部门；资料提交，所在地市级商务主管部门对提交的申请进行初评，确认申请有效的，指导申报单位按...

莲湖糕团店是南京非常有名的老字号店铺，别看这里环境很一般，服务也一般，但名声确实响当当的，这里以苏式甜点出名，品种非常多样，有千层糕、卷心糕、如意糕、青米糕、马蹄糕等等名点，其中桂花夹...

长沙老字号美食主要有玉楼东、火宫殿、杨裕兴面馆、双燕楼、徐长兴烤鸭店、新华楼、长沙又一村、甘长顺面馆、常青汤圆店。玉楼东:玉楼东始建于1904年(清光绪三十年)，这是一家长沙老字...

林记正泉茂绿豆饼是福建泉州的老字号店铺，有着非常悠久的历史，始创于清咸丰六年(1857年)，经过一百多年的风雨历程，手艺薪火相传了下来。这种现做的传统糕饼内陷绵软，熟悉的古早味早已融入泉...

聚春园是福州的老字号店铺，距今已经有150多年的历史了，说起福州本帮菜，第一时间想到的肯定是名菜“佛跳墙”，说起佛跳墙就不得不提到大名鼎鼎的“聚春园”!聚春园里的佛跳墙最为正宗，汤汁鲜...

太原老字号餐厅有凤临阁百花烧麦，六味斋，河东颐祥阁，清和元，认一力等。凤临阁百花烧麦:凤临阁百花烧麦历史悠久，是以烧卖为主打，太原老字号餐厅，产品品种多。烧麦薄皮，里面包着蟹、牛、羊、猪...

位于步行街的吕记中山路汤包店，从1988年摆摊开始到现在，已经有近30年历史了，是宜昌美食界当之无愧的老字号。店内有鲜肉汤包、番茄汤包、虾肉汤包等多种口味，咬一口汤包，皮薄汁多，汤汁新鲜又...

天海酒家是广东佛山的一家老字号茶餐厅，是难得一见佛山古早味酒楼，当年盛极一时的三品楼、桃李园、英聚、新世界、冠南、英聚酒楼、趣味酒楼等都消失匿迹的情况下，天海还能屹立不倒，实属罕...