主食材:鸡蛋2个,盐若干。
配料:帕玛森奶酪粉1/4匙,白糖1/3匙,西芹粉若干。
鸡蛋分为蛋白和蛋黄
利用搅拌机制作蛋白酥皮后,放入盐,白糖,帕玛森奶酪粉,轻轻搅拌
在烤箱用的平底锅里铺乳酸纸,堆上芥末,弄成凹进去的,中间放蛋黄
撒上香芹粉后,放入预热200度的烤箱,转动5~6分钟即可完成