紫菜豆腐素烩汤怎么做好吃

主食材：土豆1个，豆腐200克，鸡蛋1个。

配料：紫菜适量，香菜适量，淀粉适量，盐半勺，十三香适量，味精适量。

土豆去皮切丝

香菜洗干净切碎

锅中放入适量植物油，油温五六层热时，放入土豆丝炸至金黄捞出

就像这个样子

鸡蛋打散备用

锅中倒入适量底油，油开后加入适量葱花爆香，加入一大碗水，加入盐，十三香适量，豆腐提前切碎，倒入豆腐和紫菜，煮开后，倒入淀粉勾芡。

小火，用筷子打入蛋花，一点点打，加入适量味精。

最后加入土豆丝和香菜，完成了。