盐焗鸡（炒锅版）怎么做好吃

主食材：北京油鸡1只，粗盐1斤，葱适量，姜适量，蒜适量。

配料：细盐适量。

准备食材

将鸡清洗干净，沥干水分，表面均匀涂抹细盐

葱姜蒜塞入鸡肚子内。

用两层油纸包裹上，放置半小时（天热记得放入冰箱冷藏室）

将粗盐倒入炒锅中，大火将粗盐中的水分炒干，翻炒几分钟即可。

将鸡放入炒锅中，表面再撒上粗盐。

盖上锅盖，小火焖烤50分钟即可！安食农科北京油鸡，农科院专家指导养殖，地道北京味儿，营养健康品质食材。