主食材:鸡胸肉,姜片。
配料:生抽,料酒,盐,鸡蛋清,淀粉,面包糠,椒盐。
鸡胸肉切条备用
倒入准备好的调料搅拌均匀
搅拌均匀的鸡胸肉腌制20分钟
腌制好的鸡胸肉蘸上淀粉裹上面包糠
油温六成入锅炸至金黄捞出
待油温升高后复炸炸至金黄酥脆出锅
撒上椒盐即可