主食材:缅甸蟹两斤,鸡脚半斤,土豆一斤。
配料:八角三颗,姜四片,小米椒100克,蒜七颗,花椒若干。
先到菜市场挑选活蹦乱跳的螃蟹
把螃蟹杀好,去除不能吃的部位
准备好葱姜蒜辣椒,鸡脚切好
把鸡脚放进水里煮,放姜片和料酒,放一点点的盐
葱姜蒜末辣椒跟豆瓣酱一起炒
放入螃蟹
放入料酒,料酒要多一点
放入鸡脚,我放土豆的照片忘记拍了,土豆先炸好,起锅时放进去。煮大概五分钟
美味的肉蟹煲就做好啦