主食材:红薯叶1大把。
配料:大蒜1头。
准备所需食材,红薯叶洗净,去掉粗梗,切成小段,菜叶和菜梗分开放,再将大蒜切成蒜末;
热锅倒油,下入蒜末煸香;
接着下入菜梗部分,翻炒至断生变软;
再放入菜叶部分,大火翻炒至断生;
最后调入盐、鸡粉以及少许热水,翻炒均匀即可装盘出锅;