主食材:面粉380克,小米100克,南瓜250克,清水260克,鲜酵母10克。
配料:黑芝麻适量。
步骤1: 小米浸泡2小时,南瓜去皮切小丁。鲜酵母用水许水化开。
步骤2: 把小米,南瓜丁,清水放入破壁机打成糊糊。
步骤3: 细腻的糊糊
步骤4: 糊糊倒入面粉,加酵母水
步骤5: 搅拌均匀,密封发酵2倍大
步骤6: 发好的面糊,用汤勺拌几下
步骤7: 电饼铛刷油,放入3勺面糊,摊开
步骤8: 撒芝麻,表面淋少许油防干
步骤9: 烙约3分钟至饼上色
步骤10: 翻面再烙3分钟即可
步骤11: 出锅切块。
“格琳诺尔有机黄小米,每一粒都能满足你”