主食材：金针菇200克。
配料：鸡蛋1个，面粉3勺，玉米淀粉2勺，十三香少许，盐适量。
主料。
金针菇切掉根部一段，洗净。
鸡蛋加水，打散，放入面粉和玉米淀粉拌匀。
放盐和十三香。
拌成面糊。
金针菇裹面糊。
炸金针菇。
金针菇炸至金黄酥脆。
享用吧！
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