主食材:包菜,黄瓜。
配料:辣椒,大蒜,陈醋,生抽,白砂糖,盐。
包菜切丝。
锅中水开后倒入包菜,过水断生。
辣椒去芯,煎熟。
碗中放大蒜,生抽,陈醋,白砂糖。
黄瓜切丝,包菜放在上面,辣椒切丝装盘.
放盐,倒入料汁,搅拌均匀即可。