主食材:米饭1碗,虾仁100克,胡萝卜半根,芹菜100克。
配料:油1汤匙,盐3克,蚝油1茶匙。
步骤1: 主辅料: 米饭、虾仁、芹菜、胡萝卜
步骤2: 把胡萝卜去皮洗净切粒
步骤3: 芹菜洗净切粒
步骤4: 把虾仁用牙签挑去虾线
步骤5: 洗净切粒备用
步骤6: 热油,先放入胡萝卜粒煸炒
步骤7: 再放入虾仁炒匀
步骤8: 最后放入芹菜粒翻炒
步骤9: 加少许蚝油
步骤10: 炒匀,加少许盐提味
步骤11: 放入米饭
步骤12: 用小火反复翻炒
步骤13: 炒匀后即可关火
步骤14: 出锅装盘,即可上桌品味