主食材:鸡蛋3个,青豆适量,虾仁50克。
配料:盐适量,水淀粉适量。
碗中打入3个鸡蛋加入少许盐搅拌均匀
加温水搅拌均匀
蛋液过滤
覆上保险膜用牙签在保鲜膜上扎孔
上锅蒸15分钟
煮熟虾仁青豆铺在蛋羹上