酱香鸭舌怎么做好吃

主食材：鸭舌500克。

配料：料酒适量，生姜两片，辣椒适量，葱适量，八角1个，豆瓣酱一勺。

锅中加水放入鸭舌加入料酒煮沸去腥

捞出过凉水

将生姜，辣椒，葱切好备用

锅中入油加入生姜，葱白，豆瓣酱炒香

加入鸭舌翻炒

加生抽，老抽炒匀

加入水，没过鸭舌即可

煮至汤汁收的差不多加入青红椒

放入鸡精调味

撒入葱花点缀

装盘即可