主食材:鸭腿2只。
配料:料酒1大勺,蚝油1大勺,酱油1大勺,甜面酱1大勺,蜂蜜2勺,盐半勺。
准备食材。
鸭腿清理干净,放入清水中浸泡一到两个小时。用牙签在鸭腿表面扎一些小孔,放入料酒、蚝油、酱油、甜面酱、蜂蜜、盐,放入葱姜丝,抓匀后放入冰箱腌制一晚上。
将鸭腿放在铺了锡纸的烤盘里,表面刷一层蜂蜜。将鸭腿根部用锡纸包裹起来
放入预热好的烤箱,中层,上下火200度,烤35分钟。
出炉。